કટુટુ ની ખીચડી (buckwheat)

૧ વાટકી કુટટુ

૨ બટાકા

અને થોડા સીંગદાણા

રીત

એક બાઉલ માં તેલ મૂકવું તેમાં રાઈ, જીરું, હિંગ, લીમડો નાખી વઘારવું.

ત્યારબાદ બટાકા અને સિંગ દાણા નાખવા તે ચડી જાય એટલે કુ ટ ટુ અલગથી બાફી તે તેની અંદર નાખી દેવું,

લીંબુ અને ખાંડ સ્વાદાનુસાર નાખવું

પછી ઉપર થી ધાણા નાખી દેવા.

તમારી ખીચડી તૈયાર