top of page

કટુટુ ની ખીચડી (buckwheat)

Writer's picture: BoMast CookiesBoMast Cookies

૧ વાટકી કુટટુ

૨ બટાકા

અને થોડા સીંગદાણા


રીત

એક બાઉલ માં તેલ મૂકવું તેમાં રાઈ, જીરું, હિંગ, લીમડો નાખી વઘારવું.

ત્યારબાદ બટાકા અને સિંગ દાણા નાખવા તે ચડી જાય એટલે કુ ટ ટુ અલગથી બાફી તે તેની અંદર નાખી દેવું,

લીંબુ અને ખાંડ સ્વાદાનુસાર નાખવું

પછી ઉપર થી ધાણા નાખી દેવા.

તમારી ખીચડી તૈયાર

4 views0 comments

Recent Posts

See All

કિ નો વા ના ઇદડા

૩ વાટકી ચોખા ૩ વાટકી કીનોવા ૧ વાટકી અડદની દાળ રીત સાંજે ૪ વાગ્યે ચોખા, કિનોવા, અડદ ની દાળ, અલગ અલગ બાઉલ માં પલાળી દેવું, પછી સાંજે ૯...

મિલેટ ની રોટલી

એક ગ્લાસ પાણી એક બાઉલ માં ગરમ મૂકવું, તે ઉકળી જાય એટલે તેમાં મીઠું, અને તેલ અથવા ઘી નાખવું, લોટ નાખતો જવો અને ચમચા થી તેને હલાવતું જવું...

રાગી ના ઢોકળા (finger millet)

૩ વાટકી રાગી ૩ વાટકી ચોખા ૧ વાટકી અડદની દાળ (જુવાર, મકાઈ પણ નાખી શકાય) રીત સાંજે ૪ વાગે રાગી, ચોખા, અડદ ની દાળ પલાળી દેવી, રાત્રે તેને...

Comments


bottom of page